{"id":5223,"date":"2018-04-07T16:22:16","date_gmt":"2018-04-07T20:22:16","guid":{"rendered":"http:\/\/proposmontreal.com\/?p=5223"},"modified":"2022-07-15T12:09:35","modified_gmt":"2022-07-15T16:09:35","slug":"un-restaurant-sous-le-belvedere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proposmontreal.com\/index.php\/un-restaurant-sous-le-belvedere\/","title":{"rendered":"Le restaurant et le belv\u00e9d\u00e8re"},"content":{"rendered":"Temps de lecture approximatif de<\/span> 4<\/span> minutes<\/span><\/span>

\u00ab La ville construira un grand restaurant sur la montagne. Les plans ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s par M. Beaugrand-Champagne, pr\u00e9sident de la commission d\u2019urbanisme. Ils comprennent une b\u00e2tisse d\u2019un \u00e9tage, en pierre de taille, style ch\u00e2teau, avec toiture de tuiles rouges. Le restaurant sera ouvert toute l\u2019ann\u00e9e et on y servira th\u00e9, caf\u00e9, rafra\u00eechissements, etc. En plus, la ville y donnera des r\u00e9ceptions officielles. Le co\u00fbt du restaurant sera environ de 210 000 $.<\/p>\n

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Observatoire original
Photo: BAnQ, 0002633376<\/figcaption><\/figure>\n
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Vu de l’observatoire en 1916
Photo: Mus\u00e9e McCord, v16205<\/figcaption><\/figure>\n

Cet article tir\u00e9 de l\u2019\u00e9dition du 22 d\u00e9cembre 1930 du Journal Le Devoir est une des premi\u00e8res mentions de ce qui viendra remplacer l\u2019observatoire et deviendra le chalet du parc du Mont-Royal visit\u00e9 par la plupart des touristes qui visitent notre ville. Le journal La Presse de la m\u00eame journ\u00e9e ajoute que l\u2019immeuble renfermera une salle de 60 pieds par 100, qui pourra recevoir 1000 personnes. Deux ans plus tard et avec un d\u00e9passement de co\u00fbt important, le chalet compl\u00e9t\u00e9 ne recevra pas de grande ouverture officielle.<\/p>\n

Le chalet reste vide et sous verrous obtenant par le fait m\u00eame le titre d\u2019\u00e9l\u00e9phant blanc par ses critiques. Il faudra attendre une fois de plus quelques ann\u00e9es, soit en 1934, pour voir le chalet \u00eatre meubl\u00e9 et ouvert au public sur une base r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n

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Belv\u00e9d\u00e8re dans les ann\u00e9es 20.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, P500-Y-1_20-007<\/figcaption><\/figure>\n
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Le chalet en 1953.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0028-001<\/figcaption><\/figure>\n
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Claude Robillard, 30 ao\u00fbt 1956.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_405-002<\/figcaption><\/figure>\n
Claude Robillard<\/h6>\n

Avant d\u2019\u00eatre un complexe sportif, ce nom \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 un homme. \u00c9crivain, ing\u00e9nieur et homme public Claude Robillard est un touche-\u00e0-tout \u00e0 qui Montr\u00e9al doit beaucoup. Il est coauteur des Fridolinades de Gratien G\u00e9linas, \u00e9crit quelques livres pour enfants tout en \u00e9tant \u00e0 l’emploi de compagnies comme Bell ou Quebec Power.<\/p>\n

En 1951, il est nomm\u00e9 ing\u00e9nieur \u00e0 la division des parcs de la ville et terrains de jeu du service d\u2019urbanisme de la ville. Deux ans plus tard, la division des parcs re\u00e7oit son ind\u00e9pendance et Robillard en devient son premier directeur. \u00c0 la mairie actuelle, c’est Luc Ferrandez qui d\u00e9tient ce poste maintenant nomm\u00e9 responsable des grands parcs, du d\u00e9veloppement durable, des espaces verts et des grands projets.<\/p>\n

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Claude Robillard et Camilien Houde le 19 novembre 1953.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0049-004<\/figcaption><\/figure>\n

Nous devons \u00e0 Claude Robillard le jardin des merveilles et le th\u00e9\u00e2tre de verdure du parc La Fontaine, le zoo du parc Angrignon, le stade du parc Jarry et l\u2019ouverture au public du complexe aquatique de l\u2019\u00eele Sainte-H\u00e9l\u00e8ne. Son c\u00f4t\u00e9 artistique se manifeste quand il viendra en aide \u00e0 Paul Buisonneau dans la cr\u00e9ation du th\u00e9\u00e2tre La Roulotte, le th\u00e9\u00e2tre ambulant pour enfants encore actif aujourd\u2019hui, qui malheureusement, n\u2019a plus le m\u00eame impact qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9poque. (je crois ne jamais avoir eu l\u2019occasion de voir un de leur spectacle)<\/p>\n

Le r\u00e9am\u00e9nagement du parc<\/h6>\n

Si les ann\u00e9es 60 du maire Drapeau sont celles qui ont laiss\u00e9 leurs marques,nous sommes port\u00e9 d’oublier qu\u2019il a aussi \u00e9t\u00e9 \u00e9lu de 1954 \u00e0 1957. Robillard quant \u00e0 lui a toujours eu une vision d\u2019offrir les espaces ext\u00e9rieurs de la ville aux Montr\u00e9alais, d\u2019en faire des attractions, des destinations. Joignez cette d\u00e9termination avec l\u2019amour de Drapeau pour les projets d\u2019envergure et les r\u00e9sultats en sont de grandes id\u00e9es. C\u2019est d\u2019ailleurs durant cette p\u00e9riode que l\u2019id\u00e9e des Jeux olympiques est d\u2019ailleurs lanc\u00e9e.<\/p>\n

Entre 1954 et 1960, un grand projet de r\u00e9am\u00e9nagement du parc du Mont-Royal est mis de l\u2019avant. Cela donnera entre autres le pavillon du Lac-aux-Castors. L\u2019important projet de modernisation avec en t\u00eate les architectes new-yorkais Gilmore Clarke et Michael Rapuano a comme objectif de rendre la montagne accessible \u00e0 l\u2019automobile. De tous les projets propos\u00e9s, en plus du pavillon d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, la voie Camilien-Houde, les aires de stationnement autour de la Maison Smith et les \u00e9changeurs du Parc\/des Pins et C\u00f4te-des-Neiges\/Remembrance seront r\u00e9alis\u00e9s.<\/p>\n

Preuve que les priorit\u00e9s changent avec les ann\u00e9es, l\u2019\u00e9changeur de b\u00e9ton des avenues du Parc et des Pins a \u00e9t\u00e9 d\u00e9truit vers 2005 et le chemin Camilien-Houde a fait les manchettes derni\u00e8rement puisque son utilisation comme voies de passage est remise en question par celui m\u00eame qui a le poste de Robillard aujourd\u2019hui.<\/p>\n

Le restaurant<\/h6>\n

Si les projets r\u00e9alis\u00e9s voil\u00e0 65 ans se voient presque tous remis en question, d\u2019autres projets ont tout simplement \u00e9t\u00e9 mis de c\u00f4t\u00e9 \u00e0 la source. Je dois vous dire que nous l\u2019avons \u00e9chapp\u00e9 belle. Les fans de notre page Facebook<\/a> auront crois\u00e9 le projet d\u2019amphith\u00e9\u00e2tre ext\u00e9rieur de type Evenko\/Parc Jean-Drapeau que nous avons partag\u00e9, mais de loin mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est celui de restaurant sous le belv\u00e9d\u00e8re Kondiaronk<\/a>.<\/p>\n

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Concept d\u2019amphith\u00e9\u00e2tre sur le mont Royal
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0467-001<\/figcaption><\/figure>\n

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Caf\u00e9 du chalet du belv\u00e9d\u00e8re Kondiaronk en avril 2018.<\/figcaption><\/figure>\n

Si aujourd\u2019hui, il est possible d\u2019y trouver un petit caf\u00e9 avec des prix tout de m\u00eame tr\u00e8s respectables pour recevoir les touristes, skieurs l\u2019hiver et marcheurs l\u2019\u00e9t\u00e9. L\u2019offre en restauration reste tout de m\u00eame mince dans tout ce secteur de la montagne. Dans le plan de 1954, on imagine un grand restaurant, haut de gamme, pouvant offrir une vue \u00e0 couper le souffle sur la ville et on le place tout simplement… Sous le belv\u00e9d\u00e8re. (Source<\/a>)<\/p>\n

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Maquette du restaurant
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0404-005<\/figcaption><\/figure>\n

Le restaurant est imagin\u00e9 avec des salles de r\u00e9ception, une grande sc\u00e8ne de spectacles et la cerise sur le sundae, une arche d\u2019environ trois ou quatre \u00e9tages. Si l\u2019id\u00e9e de l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre en plein air n\u2019est qu\u2019un croquis, le projet de restaurant passera plusieurs \u00e9tudes pr\u00e9liminaires allant jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9tape de maquette.<\/p>\n

\u00c9chapp\u00e9e belle?<\/h6>\n

Il est difficile de savoir si l\u2019id\u00e9e aurait \u00e9t\u00e9 un succ\u00e8s ou non. Disons que si l\u2019on regarde l\u2019exp\u00e9rience du H\u00e9l\u00e8ne-de-Champlain transform\u00e9 en restaurant en 1954, nous sommes forc\u00e9s de constater que la ville de Montr\u00e9al n\u2019a pas l\u2019instinct d\u2019un restaurateur. On doit \u00e9norm\u00e9ment \u00e0 Claude Robillard et Montr\u00e9al ne lui sera jamais assez reconnaissant. Mais, faut croire que cette id\u00e9e d\u2019arche et de restaurant n\u2019\u00e9tait peut-\u00eatre pas parmi ses meilleures.<\/p>\n

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Croquis de l’int\u00e9rieur du restaurant.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0404-018<\/figcaption><\/figure>\n

Que pensez-vous de cette id\u00e9e? croyez-vous qu\u2019un restaurant sous le belv\u00e9d\u00e8re aurait eu une certaine popularit\u00e9, \u00e0 l\u2019\u00e9poque ou m\u00eame maintenant? Je crois que cette maquette \u00e0 inspir\u00e9 les Sentinelles de l’air et il y a une blague de\u00a0McDonald’s \u00e0 faire avec cette arche.<\/p>\n

Merci aux intervenants des Amis de la Montagne<\/a> pour leur aide sur quelques points de recherche et qui ont pris le temps de r\u00e9pondre \u00e0 mes questions.<\/p>\n

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Maquette du restaurant
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0404-013<\/figcaption><\/figure>\n

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Croquis de l’int\u00e9rieur du restaurant.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0404-017<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

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Maquette de l’int\u00e9rieur du restaurant.
Photo: Archives de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0404-019<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Pour lire l'article…Le restaurant et le belv\u00e9d\u00e8re<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5237,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[393],"tags":[815,893,506,150,196],"class_list":["post-5223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-histoire-2","tag-claude-robillard","tag-jean-drapeau","tag-mont-royal","tag-projet","tag-restaurant","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"yoast_head":"\nLe restaurant et le belv\u00e9d\u00e8re du chalet du parc du Mont-Royal.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La ville construira un grand restaurant sur l'observatoire du parc du Mont-Royal en 1932. 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